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Languedoc Grande Cuvée Saint Georges d'Orques rouge 2015

Languedoc Grande Cuvée Saint Georges d'Orques rouge 2015
  • Appellation:
    Languedoc
  • Classification:
    Communale
  • Couleur:
    Rouge
  • Millésime:
    2015

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Cépages : Syrah – Grenache - Carignan.

Le Languedoc Grande Cuvée Saint Georges d’Orques rouge 2015 Château de Fourques pourra être servi à 15 – 18 °C, et pourra se garder 2 à 3 ans.

L'AOP Languedoc Saint-Georges d'Orques se situe aux portes de Montpellier sur les communes de Saint-Georges d'Orques, Murviel-Les-Montpellier, Juvignac, Lavérune et Pignan. Il s'agit en fait d'un terroir appartenant à l'AOC Coteaux du Languedoc pour lequel une mention géographique a été rendue possible.

A la dégustation, j’observe une robe rouge profond, intense et lumineux. Son nez est intense avec des notes de fruits rouges (cassis), de garrigue et d’épices. Sa bouche est ample, ronde et équilibrée, avec une finale persistante et soyeuse.

Avec ses notes de garrigue, le Languedoc Grande Cuvée Saint Georges d'Orques rouge 2015 Château de Fourques ira parfaitement avec un lapin aux olives associé à des pâtes fraîches. Petite astuce : utilisez des olives dénoyautées. Enfin, n’hésitez pas à troquer la moutarde classique contre la moutarde à l’ancienne…