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Languedoc Montpeyroux rouge 2015

Languedoc Montpeyroux rouge 2015

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Cépages : Syrah – Grenache Noir – Mourvèdre.

Le Languedoc Montpeyroux rouge 2015 Clos du Lucquier peut être servi à 16 – 18 °C, et pourra se garder 2 à 3 ans.

« Coteaux du Languedoc » est l'Appellation du Languedoc dont l'aire de production est la plus vaste. Elle s'étend le long du littoral méditerranéen de Narbonne à l'ouest, aux confins de la Camargue à l'est, et s'appuie aux contreforts de la Montagne Noire et des Cévennes.

A la dégustation, j’observe une robe rubis à reflets violacés. Son nez est plein, et laisse entrevoir une belle palette aromatique (cassis et fraise). Sa bouche est intense, longue et fruitée. La finale est légèrement boisée et apporte une magnifique complexité tout en restant veloutée.

Je vous conseille le Languedoc Montpeyroux rouge 2015 Clos du Lucquier avec quelques brochettes d'agneau accompagnées d'une fricassée de légumes.